2019 | Briederner Römergarten | Riesling Hochgewächs – Spontangärung | halbtrocken
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Die Spontangärung ist ein Gärungstyp, bei der die alkoholische Gärung durch natürlich im Weinberg und im Keller vorkommene Hefearten, ohne den Zusatz von speziell gezüchteten Weinhefen, erfolgt.
6,60 € 0,75 Liter
| Rebsorte | Riesling |
|---|---|
| Qualitätsstufe | Hochgewächs |
| Geschmack | halbtrocken |
| Lesedatum | 28.09.2019 |
| Mostgewicht | 78° Oechsle |
| Zucker | 11,6 g/l |
| Säure | 8,0 g/l |
| Alkohol | 11,0 % vol. |