2018 | Riesling Winzersekt | Traditionelle Flaschengärung – handgerüttelt

12,67  / Liter

Durch die traditionelle Flaschengärung (2. Gärung des Grundweins in der Flasche) entsteht das CO2, das den Sekt so schön perlen lässt. Dies dauert mindestens 9 Monate und findet im dunklen, kühlen Keller statt.
Handgerüttelt: Die einzelnen Flaschen werden vier Wochen täglich gedreht und immer steiler aufgerichtet, bis die Hefe vollständig im Flaschenhals gesammelt ist, um anschließend degorgiert (Entfernen des Hefedepots aus der Flasche) zu werden.

9,50  0,75 Liter

Rebsorte

Riesling

Zucker

18,2 g/l

Alkohol

11,0 % vol.

Wir setzen uns im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen für den verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol und den Schutz von Kindern und Jugendlichen ein. Da dieser Internetauftritt Informationen zu Wein und Sekt enthält, richtet er sich an Personen über 16 Jahren.

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